新年会

朝日カルチャーセンターで講座を始めてから７？８？年目にして、

受講者の方々と初の会食（新年会）を行いました。

午前中の講座が終わってから

近くのレストランに移動して、総勢１６名。

（都合でこれなかった方、またの機会に！）

食事しながらいろいろとお話していると、

一番長く通ってくれてる方は５年＆数カ月。

その間、人数が集まらず講座がなくなりかけたこともありましたが、

お陰さまで今があります。

熟成された生ハムを食べながら、

ウマミを出すには時間と環境が大事であることを実感しました。