2012年1月20日

新年会


朝日カルチャーセンターで講座を始めてから7?8?年目にして、
受講者の方々と初の会食(新年会)を行いました。

午前中の講座が終わってから
近くのレストランに移動して、総勢16名。
(都合でこれなかった方、またの機会に!)


食事しながらいろいろとお話していると、
一番長く通ってくれてる方は5年&数カ月。

その間、人数が集まらず講座がなくなりかけたこともありましたが、
お陰さまで今があります。

熟成された生ハムを食べながら、
ウマミを出すには時間と環境が大事であることを実感しました。



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